Moulin à meules Mully

Spécifications techniques

  • Quantité de produit par cycle: 4 Kg
  • Tension: 240 V
  • Puissance: 0,4 Kw
  • Dimensions: 80x70x85h cm
  • Poids: 120 Kg
  • Code: 06.ML
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Mully est un moulin à meules conçu pour le traitement de graines tant de fruits secs que de fèves de cacao. Équipé d’une structure en acier, de meules et de fond en pierre, il permet d’obtenir un produit final avec des caractéristiques optimales grâce au broyage lent. Au cours de la transformation des fèves de cacao, il est possible d’ajouter du sucre, du beurre de cacao et tout ce qui est nécessaire pour obtenir le produit désiré. Mully peut en outre être utilisé pour obtenir des pâtisseries de fruit sec (amandes, pistache, noisettes, etc.) à utiliser en pâtisserie et en glacerie et pour la réalisation de pâtes à tartiner. Le système de basculement motorisé permet la décharge du produit de façon simple et en toute sécurité.

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