IC-FLEX

Ic-Flex es una línea de moldes profesionales de silicona de 60x40 cm de tamaño capaz de reemplazar el empleo de bandejas para horno y moldes preformados. Los Ic-Flex, moldes de silicona, pueden emplearse en hornos ventilados, hornos a temperatura estática, microondas, refrigeradores y freezers con temperaturas entre -40° y +280°.
La estructura flexible y el efecto lustroso permiten la máxima antiadherencia para desmoldar fácil y rápidamente, mientras que la elevada conductividad de la silicona garantiza productos suaves y perfectamente dorados. Los Ic-Flex, moldes de silicona, permiten elaborar de manera diferente productos dulces y salados destinados a profesionales de la pastelería y el restaurante.
Ic-Flex sólo se lava con un chorro de agua tibia y una esponja, o bien en lavavajillas. Si se emplean correctamente, tienen una duración superior a los productos tradicionales. Los moldes de silicona Ic-Flex cumplen con las leyes internacionales sobre el empleo de materiales destinados al contacto alimentario.